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こんにちは!管理栄養士 山田です😃

 

今回は、前回紹介した旬の野菜の「レタス」を使った「豚レタス炒め」レシピを紹介します!

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【材料2人分】

・豚バラ薄切り肉:200g
・レタス:1/2個
・A 酒:大さじ1
・A 鶏ガラスープの素:小さじ1
・A 塩:少々
・A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cm
・ごま油:お好みで
・胡椒:適量

【作り方】
①豚バラ薄切り肉にAを揉み込む。レタスは、手でちぎっておく。
②フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を2〜3分炒める。
③ 豚肉のに火が通ったら、レタスを入れてサッと炒める。
④ごま油適量・粗挽き黒胡椒をふる。

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簡単にできるのでぜひ、お試しください😌

 

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