こんにちは！管理栄養士 山田です！
本日、6月15日は「生姜の日」だそうです！
みなさん、ご存知でしょうか？ちなみに、わたしは最近知りました😖
生姜の商品開発などを行っている株式会社永谷園が、生姜の魅力を多くの人に知ってもらうきっかけの日にしたいとのことで決められたようです！
生姜は体を温める効果があるイメージをお持ちではないでしょうか？😊
また、臭み消しや香り付け、肉をやわらかくする効果などもありお料理でも大活躍ですね！
実はそれだけではなく、胃腸の働きを良くしたり、殺菌作用があったりもあります！
胃腸の調子が悪くて吐き気がするときなどに食べると、気持ち悪さが消えたり、症状が和らぐこともあるようですよ😊
6月は天候や気温が不安定で体の不調も出やすい時期です。
積極的に生姜を取り入れてみてはいかがでしょうか！✌