皆様、新年あけましておめでとうございます。管理栄養士伊藤です。
2024年がスタートしました！本年もよろしくお願い致します🎍
年末年始、ついついおいしい食べ物を食べ過ぎてしまってはいませんか？
特に糖尿病の方や脂質異常症の方は、数値が悪化しやすい時期です。
糖質は主に炭水化物に多く含まれており、血糖値の上昇にかかわる成分です。そのため、糖質を取り過ぎてしまうと血糖のコントロールが悪化します。さらに、摂り過ぎてしまった糖質が体の中で脂肪分に変化するため、中性脂肪が増え肥満にもつながります。
食べ過ぎてしまった方は、ここで一度食生活をリセットしてみましょう！
また、明日は鏡開きですね！この時期食べる機会が多くなるお餅は、糖質量を多く含む食品であることをご存知ですか？
ご飯に比べて見た目が小さくボリュームも少ないですが、もち米を原料としている為、糖質量が多くなります。
お雑煮やおしるこにして食べる方も多いと思いますが、食べ過ぎには注意して、イベントを楽しみましょう🌟