米粉のバナナパンケーキ
メニューのポイント
熟したバナナを使用すると甘味が増します。
材料（1人分）
- バナナ
- 1/2本
- アーモンドミルク
- 35ml
- 卵
- 1/2個
- 米粉
- 50g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- メープルシロップ
- お好みで
作り方
- 米粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
- バナナをフォークなどでつぶしておく。
- ボールに卵を入れて混ぜ、②のバナナとアーモンドミルクを加えて混ぜる。
- さらに、①を加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブオイルをひき、④を2回に分けて、中火で両面を焼く。
- メープルシロップやフルーツをお好みで添えて、でき上がり。
栄養価計算（1人分）
- エネルギー
- 331kcal
- タンパク質
- 6.7g
- 脂質
- 9.6g
- 炭水化物
- 53.1g
- 食塩
- 0.4g
- 食物繊維
- 0.4g
- 鉄
- 0.6mg
- カルシウム
- 77mg
- カリウム
- 283mg
- レチノール当量
- 40μg
- ビタミンB1
- 0.05mg
- ビタミンB2
- 0.13mg
- ビタミンD
- 0.5μg
- ビタミンEα
- 2.6mg
